Ciğerci Xale Meheme, özellikle Diyarbakır'da meşhur olan bir ciğer ustası ve markasıdır. Xale Meheme'nin ciğeri, özel pişirme teknikleri ve kullanılan baharatlarla ün kazanmıştır. Genellikle kuzu ciğeri kullanılır ve lezzeti, yöresel damak tadına uygun olarak hazırlanır. Diyarbakır'a özgü bir lezzet durağı olarak bilinir ve hem yerli halk hem de şehri ziyaret edenler tarafından sıkça tercih edilir. Markanın geçmişi ve ustalık geleneği, Diyarbakır'ın gastronomi kültürünün önemli bir parçasını oluşturur.
Ne Demek sitesindeki bilgiler kullanıcılar vasıtasıyla veya otomatik oluşturulmuştur. Buradaki bilgilerin doğru olduğu garanti edilmez. Düzeltilmesi gereken bilgi olduğunu düşünüyorsanız bizimle iletişime geçiniz. Her türlü görüş, destek ve önerileriniz için iletisim@nedemek.page